POTRVÁ / kavárna

​

ZADÁNÍ: 
Naším úkolem je navrhnout redesign interiéru kavárny POTRVÁ. Stávající prostor nevyhovuje novým provozním potřebám – rozvržení
je nepraktické, kavárna je příliš tmavá a osvětlení i elektroinstalace neodpovídají současným nárokům. Součástí zadání je také nové uspořádání stolů a sezení, zrušení set-upu stávajícího pódia (vzhledem k plánovanému omezení kulturních akcí) a případná úprava čelní části baru.

​

KONCEPT:

Zásadním impulzem pro rekonstrukci je změna celkového provozního konceptu. Prostor by měl nově lépe fungovat během dne i večera – přes den jako příjemná kavárna, večer jako místo pro sdílené stolování ve stylu mezze, tedy konzumaci více menších pokrmů, které si hosté objednávají a sdílejí u stolu.

V návaznosti na to bylo potřeba přepracovat uspořádání stolů – tak, aby je bylo možné flexibilně spojovat pro větší skupiny, nebo naopak snadno oddělit pro komornější sezení ve dvou či čtyřech lidech.

Jedním z klíčových problémů je současné nedostatečné nasvícení prostoru. Navrhujeme proto nový světelný koncept, který umožní variabilní atmosféry – rozptýlené světlo pro denní provoz, večer spíše intimnější ambientní osvětlení. Klíčové je bodové nasvícení stolů skrze stmívatelná světla, nástěnné osvětlení pro útulnost, a adekvátní pracovní osvětlení v zázemí baru, které zajistí komfort pro obsluhu.

Z hlediska celkové atmosféry doporučujeme prostor „očistit a prosvětlit“ – odstranit vizuální nánosy minulých úprav, sjednotit výmalbu stěn do lomené bílé a ponechat původní klenby s patinou, případně je opravit a přetřít s ohledem na nové elektro rozvody. Navrhujeme také odbednit dvě okna v blízkosti bývalého pódia a odstranit černé závěsy a technické vybavení (reproduktory, reflektory), které ztrácí význam, pokud se budou akce konat pouze výjimečně.

​

MATERIÁLY

Pro vytvoření příjemnější atmosféry pracujeme s kombinací teplejších
a přirozených materiálů. Jako dominantní prvek volíme dřevo – mořený dub či ořech, který použijeme na míru navržené lavice a stoly.

Důležité je se dřevem pracovat s mírou, aby prostor nepůsobil těžkopádně – doplníme ho lehčími židlemi s kovovou konstrukcí. Podnože stolů navrhujeme z oceli nebo nerezu – jsou odolné, dobře se udržují a na současné šedé podlaze vizuálně ustupují do pozadí. Dřevěné plochy doplníme barevnými akcenty – například na opěrkách nebo menších kusech nábytku v tlumené tmavě zelené a cihlově červené.

Současné pódium doporučujeme sjednotit s podlahou buď šedým nátěrem a nebo jej případně zvýraznit barevně (např. cihlově červenou), čímž získá charakter výrazného akcentu.

V prostoru pracujeme s kontrasty textur a barev tón v tónu – např. pomocí keramických obkladů ve výklencích u lavic. Ty lze oživit barevnou spárovací hmotou nebo je doplnit o několik atypických kusových obkladů, které tak vytvoří úplný originál a naruší se tím utilitárnost jednolitého obkladu.

​

BAR:

Současný bar vnímáme jako příliš výrazný a tmavý, prostor opticky zatěžuje a působí nevyváženě vůči novému konceptu. Doporučujeme ho přepracovat – ideálně obložit podobně jako stěny u lavic. Pokud by měl zůstat v původní formě, navrhujeme alespoň nový nátěr do světlejšího odstínu a případnou výměnu horní pracovní desky, aby celkově nepůsobil nesourodě.

 

​